SOBRE LA MARACUYÁ
¿Por qué la Maracuyá?
Sabor y Apariencia
La maracuyá tiene una cáscara arrugada y dura que protege su pulpa jugosa y llena de semillas. La pulpa es de color amarillo o naranja y tiene un sabor agridulce distintivo.
Propiedades Nutricionales
Es una buena fuente de vitaminas y minerales, especialmente vitamina C, vitamina A, fibra dietética y antioxidantes.
Usos y Aplicaciones
La maracuyá se consume tanto fresca como en productos procesados como jugos, batidos, postres, salsas y productos de panadería. También se utiliza en la elaboración de licores y salsas.
Beneficios para la Salud
Se ha asociado a la maracuyá con varios beneficios para la salud, incluyendo propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y propiedades que pueden ayudar a mejorar la digestión.
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